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    2014年02月24日 来源:CCTV7中央电视台 作者:农广天地  
    内容摘要:滇中牛在云南中部地区饲养历史悠久,在当地的高寒山区,半山区,低热河谷地区均有饲养。经过长期的风土驯化,形成了一个能适应不同环境气侯,不同海拔地段的一个地方黄牛品种。它具有体质结实,结构均称,善于爬坡,采食能力强,对环境适应性强等特点。2010年滇中牛被列入国家畜禽遗传目录,属肉役兼用型黄牛。
     
     

    滇中牛养殖技术 [农广天地]  视频来自:CCTV农广天地

    [农广天地]滇中牛养殖技术(20131009)

    滇中牛在云南中部地区饲养历史悠久,在当地的高寒山区,半山区,低热河谷地区均有饲养。经过长期的风土驯化,形成了一个能适应不同环境气侯,不同海拔地段的一个地方黄牛品种。它具有体质结实,结构均称,善于爬坡,采食能力强,对环境适应性强等特点。2010年滇中牛被列入国家畜禽遗传目录,属肉役兼用型黄牛。在本期的节目当中,就将向观众朋友们介绍一下滇中牛的形态特征,生产性能,适应环境,养殖方式,牛舍的准备,饲料的准备,种牛的饲养,交配繁殖,妊娠期的饲养管理,哺乳期的饲养管理等内容。此外,结合云南滇中地区的地域特色,通过镜头让观众朋友们领略到滇中地区少数民族的人美,歌声美,风景美。镜头也捕捉到牛儿们的真性情。它们的打斗,斗乐。母牛找寻小牛犊的急切心情,以及小牛拱奶吃的场景。这些都是养牛人之外,普通老百姓很难看到的场面。希望通过收看本期的节目,能让广大的观众朋友们对滇中牛这个品种有一个大致的认识,同时,给从事黄牛养殖的养殖户们朋友们,介绍一个优良的养殖品种,并对这个品种的养殖技术有所了解。

     滇中牛,2010被列为国家畜禽遗传资源目录,属肉役兼用型黄牛。

    滇中黄牛分布于滇中地区,主产于楚雄州的双柏、楚雄、大姚、武定、禄丰、南华等6县(市),姚安、元谋、牟定、永仁等4县的坝区、半山区和山区均有分布,从海拔556m低热河谷到海拔3657m的高寒山区均有饲养。

    滇中牛遗传性能稳定,具有体质结实,发育匀称,体小力大、耐热耐劳,耐粗饲、抗逆性强,性情温顺,行动敏捷,善于爬坡,性成熟早,繁殖能力强,屠宰率、净肉率高,肉质细嫩,风味独特等特点。

    黄牛养殖要点:

    提高饲料利用率,降低饲养成本

    1、选择合适的精粗比和营养水平,开始30天内,精粗饲料比3∶7~1∶1,粗蛋白质含量为12%;中间70天,精粗饲料比为6∶4,粗蛋白质含量为11%;最后10~20天,精粗饲料比为7∶3~8∶2,精料粗蛋白质含量为10%。一般在最后10天,精料日采食量应达到4~5公斤/头,粗饲料让牛自由采食。

    2、饲料加工要科学。(1)精饲料:如玉米粉碎粒度应在1毫米以上,高粱粉碎粒度达1毫米。(2)粗饲料切割粉碎长度以5~10毫米为宜。

    3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用www.udssnewtech.com/,就能代替日粮内90%的精饲料,日增重仍可达1.5公斤。其用法:啤酒糟每天每头牛喂15~20公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣,每天每头牛喂10~15公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。

    4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料,饲喂青贮料时,在较低的精料水平下,就能达到较高的日增重,按玉米青贮干物质的2%添加尿素,能获得很好的效果。

    改进饲养技术,提高饲养水平:

    1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法(即育肥初期限制饲养,育肥后期自由采食),此法能使饲料效率提高5%。

    2、公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%,阉牛比母牛高10%,但是公牛阉割去势后1~2月内影响生长发育。采用药物或激素去势,用药时间长,效果差,同时有药残、激素残留,肉品不符合卫生要求,所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响,公牛育肥不宜去势。

    3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料,可提高肉牛日增重18%以上。

    4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作,定期驱除体内外寄生虫,控制和杜绝传染病与内外科病的发生。

    5、肉牛肥育达500公斤左右时应尽快出栏,因体重超过500公斤后,日增重下降,每公斤增重的耗料量增加,育肥成本提高,利润下降。

    原文:养牛 > 养牛视频:滇中牛养殖技术 [农广天地]

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