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    2013年11月27日 来源:农村百事通 作者:唐勇  
    内容摘要:武冈铜鹅属中型肉用鹅种。因喙、胫、蹼均呈橙黄色似黄铜或青灰色似青铜而得名。主产于湖南省资江上游的武冈市,分布于武冈全市以及沿资江两岸的城西、新东、石羊、朱溪、荆竹、花桥、马坪、邓家铺、秦桥和安心等地,邻近的洞口、隆回、邵阳、新宁、城步、绥宁、涟源、株洲、靖县和衡阳等地及省外均有分布。
     
     

    【产地与分布】

    该品种属中型肉用鹅种。因喙、胫、蹼均呈橙黄色似黄铜或青灰色似青铜而得名。主产于湖南省资江上游的武冈市,分布于武冈全市以及沿资江两岸的城西、新东、石羊、朱溪、荆竹、花桥、马坪、邓家铺、秦桥和安心等地,邻近的洞口、隆回、邵阳、新宁、城步、绥宁、涟源、株洲、靖县和衡阳等地及省外均有分布。武冈铜鹅具有生长速度快、适应性强、肉质好等特点,在历史上曾远销东南亚各地。用其加工制作的板鹅,紫里透红,油香四溢。

    【外貌特征】

    体型中等,外貌清秀,体态呈椭圆形。喙长。虹彩黄褐色。颈较细长,稍呈弓形,后躯发达。产蛋期腹下单褶或双褶,垂皮明显。武冈铜鹅通常分为两大类型:一种是羽毛全白,喙橘黄色,跖、蹼、趾橙黄色,似黄铜,称黄铜型,约占67%;另一种是颈羽、翼羽、尾羽灰褐色,腹下乳白色,喙与眼睑连接处有线状的白环,胫、喙、蹼青灰色,似青铜,趾黑色,称青铜型,约占33%。

    【品种性能】

    ①生长速度与产肉性能。平均体重:初生95克,30日龄1110克,60日龄2750克,90日龄3830克,120日龄4060克,成年公母鹅分别为5240克、4410克。仔鹅35日龄时开始长粗毛,45日龄时腹、翼、尾部长出粗羽,60日龄时长主翼羽,75~80日龄长齐翅羽。90日龄公鹅平均半净膛屠宰率81.94%,母鹅83.48%;90日龄公鹅平均全净膛屠宰率74.09%,母鹅76.58%。成年公鹅平均半净膛屠宰率86.16%,母鹅87.46%;成年公鹅平均全净膛屠宰率79.69%,母鹅79.11%。

    ②产蛋性能与繁殖性能。母鹅平均开产日龄185天(最早的为162天)。每年从9~10月产蛋开始至翌年3~4月结束,年产蛋2~4窝,平均年产蛋37枚,平均蛋重160克。平均蛋壳厚度0.42毫米,平均蛋形指数1.38。蛋壳乳白色。公鹅性成熟期140~160天,适宜配种年龄在200天以上。公母鹅配种比例1∶(4~5)。平均种蛋受精率84.2%,平均受精蛋孵化率94.4%。母鹅就巢性强,有97%的母鹅有就巢性,年就巢2~3次。公鹅利用年限4~6年,母鹅6~8年。

    (湖南 唐勇)

    原文:养鸭 > 鸭的品种:武冈铜鹅

    网址:http://www.udssnewtech.com/yangyajishu/20101804.html

    关键字:铜鹅 鹅的品种
     
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