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    2014年10月28日 来源:CCTV7中央电视台 作者:农广天地  
    内容摘要:本视频介绍了刺参人工配合饲料饲喂技术:刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一,以前刺参养殖多采用天然饵料,然而近年来,由于养殖量的增大,海水环境的恶化等因素,许多天然的饵料越来越少,造成海参吃不饱的问题,但是随着科技的发展,科学家已经研究出了一种配合饲料来饲喂海参。本片将为您讲解利用人工配合饲料来饲喂海参的技术。
     
     

    刺参人工配合饲料养殖技术[农广天地]  视频来自:CCTV农广天地

    [农广天地]刺参人工配合饲料饲喂技术(20130110):

    刺参作为一种珍贵的海味被列为“八珍”之一,以前刺参养殖多采用天然饵料,然而近年来,由于养殖量的增大,海水环境的恶化等因素,许多天然的饵料越来越少,造成海参吃不饱的问题,但是随着科技的发展,科学家已经研究出了一种配合饲料来饲喂海参。本片将为您讲解利用人工配合饲料来饲喂海参的技术。

    相关知识:

    据专家分析,刺参主要是由大量的黏蛋白及多种氨基酸组成,具有抗肿瘤、抗凝血、防衰老作用。

    随着人们生活质量的提高,刺参的需求量与日俱增,但是近年来,由于采捕过度,刺参资源已遭到破坏,采捕量已远远满足不了市场的需求,市场价格持续高涨。在这种情况之下,利用海水池塘人工养殖刺参,前景颇为乐观,可以成为渔民增收的新途径。刺参原产于北太平洋浅海,我国沿海地区的环境气候比较适合其生长。目前,我国很多沿海地区的刺参养殖已经初具规模。

    刺参人工养殖主要有以下特点:一是养殖技术简单,泥底池塘、投石养殖、浅海底播养殖均可。二是市场前景广阔,海参营养价值高,现在市场供不应求,不愁销路。三是效益高。以山东省烟台市为例,该市每年每亩养殖效益均在2万元以上,其他地区有的效益可达3万元。现在该市池塘养殖海参达到450多亩,海水底播达到1200多亩。

    刺参养殖虽说有着较高的收益,但同时也是投资较大的项目,必须承担一定的风险。人工养殖刺参可以采用放流增殖或围海建塘的方式进行。采用池塘养殖就要创造适合刺参生长的条件。刺参一般栖息在3米~15米的浅海中,喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、较硬的泥沙海底。刺参属于狭盐性澳门葡京娱乐网站,不耐低盐,最适宜的盐度是28~38,因此池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没有污染的海域,这种环境下刺参生长较快。

    为保证池水能及时循环、保持干净,实践证明,池塘可以建成自由纳潮式。自由纳潮式的池塘与大海相通,每天涨潮时打开进水闸门吸纳新鲜的海水,退潮时开闸排出部分池水。这样既保证了池塘内海水新鲜,又可以吸收进大量的浮游生物为刺参提供充足的饵料。需要注意的是,刺参对盐度要求较高,最忌讳盐度的突升突降,因此在大雨过程中及大雨过后,池塘排水不要过大,要渐进式进排,确保盐度稳定。目前,采用自由纳潮式的池塘养殖模式效果颇为不错。

    刺参喜欢附着在坚硬的附着物上,养殖刺参就要特意给它创造这样的环境,通过在池塘底部投放石头、瓦片、水泥砖等进行人工造礁。由于石头的表面积比较大,生长基础饵料也比较多,可以给刺参供食,因此用石头造礁的效果最好。

    池塘建好后,放养参苗。苗种选择要讲究早、大、壮,即第一批产的卵比较健壮一些,所以要选择早苗;如果苗种比较充裕,要尽量选择大苗;在同批大苗当中,如果都很大,要选择壮苗。需要注意的是,放养密度要合理,过大的放养密度会引起病害。

    选择规格为3厘米~10厘米、无伤病的苗种,每亩放养2000头~6000头,放养密度太大可能引发病害甚至出现长不大的情况,造成商品率太低。

    刺参的日常管理简单。一是换水,采用自由纳潮式养殖,要保证每天纳水两遍。换水量少容易出现病害。

    刺参对温度的适应能力很强[http://www.udssnewtech.com/],在0℃~20℃的水温范围内均能正常生长。但是当温度超过28℃时,需要采取遮阳、换水等措施降温。平时的饲养管理则较为简单,刺参主要是以浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑为食,海水中的饵料生物基本能满足它们的生长需求,在浮游生物少的季节里,可投喂适量的饲料。

    刺参的敌害较少,主要有日本鲟、加吉鱼和鲈鱼等,一经发现就要及时捞出。刺参属于高级海珍品,其养殖投资大、风险大,并且需要适宜的水域环境。因此,希望大家要切合实际,因地制宜,切不可盲目跟风上马。

    养殖技术:

    1.养殖场建造  一般可利用养虾池,再在池塘中建造一些海参礁为刺参提供隐蔽场所,供刺参爬行、栖息、摄食和夏眠。

    2.饲料准备  海参摄食单胞藻及有机碎屑,在养殖中一般不需投饵,只要培育一些单胞藻等饵料即可。

    3.引种  一般采捕亲参人工育苗放养,也可购买1厘米左右的参苗放养。参苗的运输常采用两种方法。一是湿运法,将参苗放入帆布桶内,每桶装300头左右,加水0.2立方米左右进行运输。二是干运法,将参苗放于塑料周转箱中,箱底铺放2厘米厚的脱脂棉,上面铺放2层纱布,用海水湿透,将参苗均匀平放,其上盖4层纱布,然后将塑料箱垛起,外面用塑料布挡风。天冷时外包泡沫塑料保温,若天气干燥,路上需适当喷水。

    4.饲养管理

    (1)苗种培育

    亲参采捕与蓄养:采捕时间为5月下旬至6月上旬,水温15~17摄氏度时,亲参体重在250克(胴重130克),体长20厘米以上为宜。蓄养密度为20~30头/立方米水体,溶氧要求在5~6毫克/升以上,水温18~20摄氏度。蓄养期间一般不投饵,每天早晚各换水—次,每次换水l/2或1/3。要及时清除池内的亲参粪便、污物,观察亲参的活动情况,发现有排精及即将排卵的个体时,及时做好产卵前的准备工作。

    产卵与孵化:亲参蓄养7~l0天后便可自然产卵放精。为了使亲参精卵集中排放,可采用阴干、冲水刺激法。刺激一般在下午5时左右进行,将蓄养池水放干.使亲参阴干45分钟到1小时,然后用高压水冲击5~10分钟后清洗水池,注入新鲜海水。亲参经冲水刺激半小时至1小时后,即开始频繁活动;2小时后雄参排精,在精液诱导下,半小时后雌参开始产卵。一般将雌参放入产卵箱中产卵,产卵箱容积为7万毫升,内放5~6头雌参。待产卵后将雌参捞出,取精液放入产卵箱,同时进行搅拌,精子投人量为一卵周围有十几个精子为宜。将受精卵移入幼体培育池中孵化、培育,投放密度为100万/立方米水体。

    幼体培育:当刺参胚体发育至初耳幼体时,此时可进行选育,将浮于中上层的幼体采用虹吸法,选到培育池中进行培育,培育密度为10万~60万位方米水体。幼体培育时间一般需10-15天,为了保持水质清新,采用流水培育,流水量控制在6000毫升份钟,每日流水10~12小时,投饵时停止流水l小时左右。饵料一般采用盐藻、三角褐指藻、叉鞭金藻等。每日上、下午各投一次,投饵量按培育水体计算饵料密度,在初耳期为1万个/毫升;中耳期,1万个/毫升;大耳期,l万~5万个/毫升。

    稚幼参培育:幼体发育至大耳幼体时,倒池或清池后原池培育。当出现樽形幼体时,应及时投放附着基。附着基用直径0.8厘米的塑料管制成框架,上缠尼龙筛绢或聚乙烯透明薄膜,接种底栖硅藻。稚参的附着密度以0.2-0.5个/平方厘米为宜。为了改善稚参培育时的水质。采用流水培育,流水量控制在8000~10000毫升/分钟,当稚参长至2毫米时,可倒池一次。

    稚参在2毫米以内,主要食附着基上的底栖硅藻,略加鼠尾藻汁,投喂量为每日1次,每次25克/立方米。当体长长至2~5毫米时以鼠尾藻汁为主,日投饵2次,每次浓度由25克/立方米逐渐增至35克/立方米。体长5毫米以上时,以鼠尾藻汁为主,每日投饵2次,每次由45克/立方米增至60克/立方米。

    当体长达1厘米以上的幼参占70%~80%以上时即可出池,用排笔将附于附着基上的幼参刷入另一水池中,待售或放养。

    (2)成参养殖  放养时间以9月份为宜,此时水温合适,饵料丰富,幼苗生长迅速,到冬季时幼苗可长至4-7厘米,使形成较强的耐寒能力而不致冻死。放养苗种的规格为1厘米左右,采用网袋投放法,将参苗放入孔径0.95毫米(20目)的网袋中,每袋40~60头,袋中放入石块,沉人池底,袋口半扎,以便参苗慢慢爬出。投入密度控制在10~30头/平方米。养殖池换水主要靠自然海水的涨落进行纳水。管理注意定期观测海参的生长情况、池塘中海水的盐度及底质的变化。

     

     

     

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    关键字:刺参 农广天地养殖水产 海参
     
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